Sunday, April 26, 2020

देखें ,ये है दुनियां की सबसे मंहगी सब्जी, कीमत जान रह जायेंगे दंग!..

आज एक बार फिर मै जीवन से जुड़े कुछ जरुरी तथ्यों के साथ ये नयी पोस्ट लेकर आया हूँ, इस पोस्ट को आखिरी तक पढ़ते रहे ..

ज्यादातर सब्जियों की कीमतें मांस-मछली की कीमतों से कम ही रहती हैं, लेकिन दुनिया में एक ऐसी भी सब्जी है, जिसकी कीमत ही इतनी है कि बड़े से बड़े अमीर भी उसे खरीदने से पहले 10 बार सोचेंगे। यह दुनिया की सबसे महंगी सब्जी है जो बाजार में आमतौर पर ढूंढ पाना भी आपके लिए बहुत मुश्किल है।

सब्जी का जायका लेने के लिए आपको पूरे 82 हजार रुपये खर्च करने पड़ेगे। इन अनोखी सब्जी नाम हॉप शूट्स है। इस सब्जी की कीमत 1000 यूरो यानी 82 हज़ार रुपए किलो में है। हॉप शूट्स नाम की इस सब्जी का फूल भी लोगों को काफी अच्छा लगता है. इसे हॉप कोन्स कहते हैं।

इस सब्जी में औषधीय गुण का भंडार होता है।
जिसका इस्तेमाल एंटीबॉयोटिक दवाई बनाने में किया जाता है। आपको इस सब्जी की ख़ासियत बता दें की यह सब्जी दांत और टीबी कैसी गंभीर बीमारी में बहुत लाभकारी है। इसे लोग कच्चा भी खाते हैं। इसकी टहनियों का इस्तेमाल सलाद के तौर पर भी करते हैं।

इसी के साथ ही लोग इसका उपयोग अचार के रूप में भी करते हैं। 800 ईस्वी के आसपास लोग इसे बीयर में मिलाकर पीते थे और तब से लेकर अब तक ये प्रयोग जारी है। सबसे पहले इसकी खेती उत्तरी जर्मनी में शुरू हुई और उसके बाद धीरे-धीरे पूरे विश्व में फैल गया।

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